Thiết bị & Phụ kiện
Bagels mit Schinken-Jam und Spiegeleiern
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 3h
8 Portionen
Nguyên liệu
Bagelteig (siehe Tipp)
-
Öl zum Einfetten
-
Dinkel100 g
-
Wasser kalt120 g
-
Milch200 g
-
frische Germ10 g
-
Zucker1 TL
-
Weizenmehl, glatt Type 700420 g
-
Salz2 TL
-
Zitronensaft1 TL
Schinken-Jam
-
Knoblauchzehen halbiert3
-
rote Zwiebeln halbiert200 g
-
Schinkenspeck, gewürfelt500 g
-
Bio-Orange1
-
Kaffee, aufgebrüht100 g
-
Apfelessig60 g
-
brauner Zucker1 TL
-
Thymian, getrocknet1 TL
-
Ingwer, gemahlen¼ TL
-
Worcestersauce1 TL
-
Sternanis1
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
-
Bourbon Whiskey40 g
Bagels backen und Fertigstellung
-
Weizenmehl, glatt zum Bemehlen
-
Zucker1 EL
-
Eidotter1
-
Wasser1 TL
-
Weizenmehl für die Arbeitsfläche
-
Sesam, weiß1 TL
-
Sesam, schwarz1 TL
-
Öl zum Bratenetwas
-
Eier8
-
Schnittlauch, frisch in Röllchen½ Bund
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Chất đạm
36 g
Calo
2449 kJ /
585 kcal
Chất béo
23 g
Chất xơ
5 g
Carbohydrate
54 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Warmes Frühstück
10 Công thức
Áo
Áo
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảHaselnussaufstrich
8h 5 phút
Eierspeis to go
30 phút
Mirabellen-Vanille-Konfitüre
35 phút
Pochierte Eier
15 phút
Schlaubox: Vollkorn-Karotten-Ecken mit Apfel-Birnen-Mus
55 phút
Heidelbeermarmelade
45 phút
Hafer-Nuss-Creme
25 phút
Topfen-Granola
30 phút
Apfel-Milchreis
30 phút
Overnight Oats mit Leinsamen und Matcha-Joghurt
8h 10 phút
Eggs Benedict
30 phút
Brioche (glutenfrei)
2h 50 phút