Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Crémeux chocolat, liqueur de coco et crumble cacao

Crémeux chocolat, liqueur de coco et crumble cacao
4.4 14 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 2h 45 phút
2 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La pâte à crumble au cacao
  • 25 g d'amandes décortiquées
  • 25 g de beurre
  • 25 g de sucre en poudre
  • 10 g de farine de blé
  • 10 g de cacao en poudre non sucré
  • 3 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
La crème au chocolat
  • 60 g de lait
  • 60 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 15 g de liqueur de coco type Malibu
  • 1 jaune d'œuf
  • 15 g de sucre en poudre
  • 65 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
Le dressage
  • cacao en poudre pour la finition

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 11.5 g
Calo 2718 kJ / 654.5 kcal
Chất béo 45.5 g
Chất xơ 8.5 g
Carbohydrate 42 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi - n°17 39 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Beignets de pommes

4.8(14)

10 phút

Granité au citron

4.1(16)

3h 10 phút

Glace au chocolat

4.8(335)

12h

Glace à la fraise et au yaourt

4.5(66)

4h 20 phút

Crème au fromage blanc et rhubarbe

4.8(18)

30 phút

Glace à l'eau aux fruits rouges

4.5(8)

3h 15 phút

Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc

4.8(15)

35 phút

Compote de banane aux épices

4.3(19)

30 phút

Dôme glacé au yaourt, à la fraise et à la myrtille

4.7(33)

10 phút

Tartare d'abricots mousse de mascarpone

4.6(94)

2h 15 phút

Sorbet fraise-banane

4.1(223)

5 phút

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

4.8(17)

1h 5 phút

 Hiển thị tất cả