Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Bûche royale

Bûche royale
2.8 95 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 3h 50 phút
8 parts
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Le biscuit roulé
  • 3 œufs
  • 125 g de mascarpone
  • 25 g de farine de blé
Le croustillant au praliné
  • 150 g de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
  • 40 g de Pailleté Feuilletine™ ou de gavottes écrasés
  • 40 g de pralin
La ganache montée
  • 150 g de chocolat noir
  • 225 g de crème liquide 35% m.g.
  • 30 g de pralin pour la finition

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 part

Chất đạm 7.8 g
Calo 1940.4 kJ / 466 kcal
Chất béo 33.9 g
Chất xơ 2.9 g
Carbohydrate 30.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Bûches de Noël Vol. II 11 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Chocolats de Pâques

4.8(12)

15 Min

Bûche vanille et framboise

4.8(72)

50 Std. 30 Min

Glace à la réglisse

4.6(45)

3 Std. 45 Min

Galette des rois vanille-fève tonka

4.8(45)

1 Std. 20 Min

Granité fraise-coquelicot

4.3(3)

3 Std.

Crème brûlée à la compote de nectarine

4.5(43)

2 Std. 20 Min

Citron givré

4.1(66)

12 Std.

Semifreddo (parfait glacé)

4.9(20)

9 Std.

Sabayon classique

4.2(25)

15 Min

Compote à l'orange et crémeux de fromage blanc

4.5(33)

1 Std. 25 Min

Cupcakes au chocolat et au beurre de cacahuètes

4.4(13)

1 Std. 10 Min

Entremets exotique

4.6(16)

24 Std.

 Hiển thị tất cả