Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Tendron de veau roulé aux noix et aux artichauts

Tendron de veau roulé aux noix et aux artichauts
3.5 2 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 6 brins de persil frais, équeutés
  • 6 feuilles de sauge fraîche
  • 1 échalote coupée en deux
  • 100 g de noix décortiquées
  • 30 g de pain rassis coupé en dés et trempé 5 min dans 60 g de lait
  • du poivre moulu, à discrétion
  • du sel, à discrétion
  • 1 morceau de tendron de veau d'1,2 kg, ouvert par le boucher
  • 40 g d'huile d'olive
  • 200 g de bouillon de légumes
  • 2 feuilles de laurier frais
  • le jus d'un citron jaune
  • 10 - 12 artichauts type poivrade
  • 500 g d'eau

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 39 g
Calo 2755 kJ / 661 kcal
Chất béo 45 g
Carbohydrate 18 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

SAVEURS THERMOMIX N°4 SUR LES ÉTALS 14 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Brochettes de poulet à l'indienne

4.3(49)

12h 30 phút

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

4.2(267)

1h

Rôti de veau à l'italienne

4.6(177)

1h 15 phút

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

4.4(349)

1h

Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines

4.6(15)

3h 20 phút

Vittello tonnato

4.9(45)

4h 20 phút

Spaghetti de courgette sauce bolognaise

4.4(43)

40 phút

Steak haché au gruyère

4.3(94)

30 phút

Wrap des Caraïbes

4.7(48)

50 phút

Poulet entier et ratatouille

4.6(12)

1h

Veau à la crème et aux morilles

4.3(201)

40 phút

Poulet mariné cuit sur la braise

4.7(29)

12h

 Hiển thị tất cả