Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Bocconcini della regina (Vol-au-vent ai funghi e pollo)

Bocconcini della regina (Vol-au-vent ai funghi e pollo)
5.0 7 đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 2h 30 phút
6 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Impasto vol-au-vent
  • 200 g di burro congelato, a pezzi
  • 200 g di farina tipo 00
  • 90 g di acqua fredda
  • ½ cucchiaino di sale
Cottura vol-au-vent
  • 1 tuorlo d'uovo sbattuto
Salsa ai funghi
  • 1 spicchio di aglio
  • 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 40 g di burro
  • 30 g di funghi secchi ammollati in acqua tiepida e strizzati
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 100 g di petto di pollo lessato, a cubetti
  • 30 g di Edam (formaggio olandese) grattugiato

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 12.5 g
Calo 2474 kJ / 591.3 kcal
Chất béo 38.7 g
Chất xơ 1 g
Carbohydrate 29.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Assaggi di mondo 5 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tris di salse per aperitivo

4.3(78)

30 phút

Ravioli di gamberi al vapore

4.1(72)

1h 15 phút

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

4.7(320)

10 phút

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

4.4(53)

15 phút

Bicchierini capresi

4.4(71)

30 phút

Aperitivo al mirtillo e canapè di gamberi

4.2(28)

5h

Crostini con fegatini di pollo

4.5(124)

40 phút

Uova sode ripiene

4.2(30)

1h 10 phút

Bruschetta salsiccia e Gorgonzola

4.7(32)

20 phút

Mazzancolle con mousse di avocado e stracchino

4.2(30)

1h 30 phút

Insalata di mele, finocchi, cavolo rosso e noci

4.7(44)

10 phút

Crostata salata tricolore

4.8(324)

1h 30 phút

 Hiển thị tất cả