Fischburger mit Koriander Mojo

Fischburger mit Koriander Mojo

3.3 4 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 45 phút
4 Stück

Nguyên liệu

Koriander Mojo
  • Knoblauchzehe
    1
  • grüne Chilischote, frisch ohne Kerne, in Stücken
    1
  • frische Korianderblätter
    20 g
  • frische Minze Blättchen abgezupft
    4 Zweiglein
  • Limettensaft
    2 EL
  • Ahornsirup
    1 EL
  • Salz
    2 Prisen
  • Pfeffer, gemahlen
    2 Prisen
  • Olivenöl
    40 g
Mariniertes Gemüse
  • kleine Zucchini mit Schale (à ca. 150 g)
    1
  • kleine Fenchelknolle
    1
  • Limettensaft
    1 EL
  • Zitronensaft
    2 EL
  • Zitronenschale, gerieben
    ½ TL
  • Sesamsamen, schwarz
    1 TL
Kabeljau im Backteig
  • Weizenmehl
    120 g
  • Kurkuma, gemahlen
    1 EL
  • Chiliflocken, getrocknet
    ½ TL
  • Backpulver
    1 ½ TL
  • Frittieröl
    300 g
  • Bier sehr kalt
    170 g
  • Kabeljaufilets frisch oder aufgetaut (siehe Tipp)
    400 g
  • Salz für den Fisch
Fertigstellung
  • Ciabatta - Brötchen
    4 Stück
  • Mayonnaise
    4 EL
  • Paradeiser in Scheiben
    1

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 Stück

Chất đạm 29 g
Calo 2885 kJ / 690 kcal
Chất béo 37 g
Chất xơ 5 g
Carbohydrate 61 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả