Các phiên bản tương thích
Papeton d'aubergine et son coulis de tomates
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Le papeton
- 1000 g d'aubergines, coupées en morceaux (3 cm env.)
- 1 gousse d'ail
- 50 g d'huile d'olive
- 4 œufs
- 50 g de lait demi-écrémé
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre de Cayenne moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 5 g de beurre demi-sel, pour le moule
- 10 g de farine de blé, pour le moule
Le coulis de tomates
- 3 gousses d'ail
- 100 g d'oignon blanc, coupé en deux
- 30 g d'huile d'olive
- 600 g de tomates bien mûres, coupées en deux
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 1 pincée de feuilles de thym frais
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 10 feuilles de basilic frais, ciselées
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1089 kJ / 262 kcal
- Chất đạm
- 8 g
- Carbohydrate
- 16 g
- Chất béo
- 19 g
- Chất xơ
- 6 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảChakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches
1 godz. 20 min
Gratin de crozets, reblochon et poireaux
1 godz. 40 min
Dahl de pois cassés à la patate douce
13 Std. 25 Min
Gratin de chou-fleur
55 min
Hamburger végétarien
4h 45min
Gratin de fenouil au chèvre
1 godz. 5 min
Pudding de légumes aux noisettes et aux cranberries
1 godz. 10 min
Tarte froide aubergine, tomate et courgette
1h 30 min
Tortilla à la courgette et à la mimolette
45 min
Caponata sicilienne
55 min
Falafels
24 Std.
Pitas aux céréales avec légumes et houmous pour booster la peau
1h 45 min