Mousse au caramel salé

Mousse au caramel salé

3.3 32 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 4h 30 phút

8 portions

Nguyên liệu

La crème

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
4 œufs blancs et jaunes séparés
450 g de lait entier

La mousse au caramel

300 g de sucre en poudre
1 trait de jus de citron

1 c. à soupe d'eau
75 g de crème liquide 30-40% m.g.
½ c. à café de fleur de sel

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 6 g

Calo 1044 kJ / 247 kcal

Chất béo 7 g

Chất xơ 0 g

Carbohydrate 41 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Saveurs Automnales Vol. I 13 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Profiteroles

2h 15 phút

Gâteau moelleux, façon quatre-quarts

55 phút

Pancake au sirop d'érable (USA)

30 phút

Sfenj - Donuts

2h 45 phút

Crème au chocolat, lait de coco et granola

3h

Iles flottantes

1h

Petits carrot cakes

45 phút

Pêche Melba

6h

Glace au coco

4h

Crème glacée vanille-cookies

5h

Mousse aux nectarines

2h 45 phút

Energy balls avoine et beurre de cacahuète

30 phút

Hiển thị tất cả