Spezzatino de cordero
TM5 TM6

Spezzatino de cordero

5.0 (7 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 3 ramitas de romero (aprox. 10 cm de largo), sólo las hojas
  • 3 ramitas de tomillo fresco, sólo las hojas
  • 5 hojas de salvia fresca
  • 150 g de cebolla amarilla, en trozos
  • 2 dientes de ajo, pelados
  • 20 g de aceite de oliva extra virgen
  • 70 g de tocino ahumado, en cubos (3 cm)
  • 750 g de cuello de cordero, en filete, en trozos (2-3 cm)
  • ¼ cditas de sal marina
  • ½ cditas de pimienta negra molida
  • 2 zanahorias, peladas y cortadas en rebanadas (1 cm)
  • 2 ramas de apio, en trozos de (1 cm)
  • 2 cdas de concentrado de caldo de res
    hoặc 2 cdas de caldo de verduras en pasta
  • 400 g de jitomate triturado, enlatado
  • 200 g de vino blanco seco
  • 100 g de agua

Dinh dưỡng
trên 1 porción
Calo
2479 kJ / 393 kcal
Chất đạm
44 g
Carbohydrate
7 g
Chất béo
43 g
Chất xơ
4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả