Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Porree-Kartoffelstampf mit Zander

Porree-Kartoffelstampf mit Zander
4.6 942 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 50 phút
4 Portionen
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Sour Cream
  • Crème fraîche
    150 g
  • Quark, 20% Fett
    150 g
  • Worcester-Sauce
    15 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Zitronensaft
    20 g
  • Schnittlauch in feinen Ringen
    ½ Bund
Porree-Kartoffelstampf und Fertigstellung
  • Wasser
    500 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 ¼ TL
  • mehlig kochende Kartoffeln geschält, in Stücken
    700 g
  • Porree in Stücken (2 cm)
    200 g
  • Öl zum Braten
  • Zanderfilets, mit Haut (à 160 g)
    4
  • Pfeffer zum Würzen
  • Mehl zum Mehlieren
  • Butter weich, in Stücken
    25 g
  • Milch
    100 g
  • Sahne
    100 g
  • Muskat
    2 Prisen

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 43 g
Calo 2611 kJ / 624 kcal
Chất béo 34 g
Chất xơ 5.1 g
Carbohydrate 35 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® Magazin 6/2019 45 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Seelachs Caprese mit Olivennudeln

4.3(278)

40 phút

Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum

4.4(98)

1h

Zitronen-Knoblauch-Fisch

4.8(2.9K)

2h 20 phút

Bouillabaisse

4.5(92)

1h

Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste

4.7(584)

40 phút

Västerbotten Quiche

4.3(12)

1h 30 phút

Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc

4.5(262)

35 phút

Forellen mit Sauce Hollandaise

4.7(100)

55 phút

Brokkoli-Lachs-Lasagne

4.2(484)

1h 30 phút

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

4.4(235)

45 phút

Gegrillter Pesto-Lachs mit Pilz-Risoni

4.4(14)

40 phút

Thunfisch-Salat mit Bulgur und Kidneybohnen

4.6(197)

45 phút

 Hiển thị tất cả