Các phiên bản tương thích
Magret de canard et sa sauce vin et chocolat
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 3 magrets de canard sans peau (300 g env. le magret)
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 35 g d'échalote, coupée en deux
- 300 g de vin rouge
- 20 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 1 pincée de cannelle en poudre
- 8 mininavets, détaillés en dés (3 cm)
- 3 belles poires, pelées et coupées en quatre
- 1 c. à soupe de miel
- 10 g de beurre doux
- 1 c. à café de farine de blé
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2535 kJ / 604 kcal
- Chất đạm
- 59 g
- Carbohydrate
- 25 g
- Chất béo
- 11 g
- Chất xơ
- 7 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Ragoût de poulet colombien
2 godz. 20 min
Sauté de porc au curry
1 godz.
Crumble de légumes d'été, filet de bacon et parmesan
50 min
Crumble de poulet aux poireaux
50 min
Cari poulet
45 min
Gratin de pommes de terre, brocoli, comté et chorizo
55 min
Paupiettes de veau aux petits légumes
1 godz.
Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes
55 min
Hachis parmentier à la carotte
1h 10min
Poulet à la moutarde et pommes vapeur
45 min
Saucisses de volaille, lentilles et carottes
45 min
Bœuf carottes
2 Std.