Thiết bị & Phụ kiện
Fresh Fruit Tarts
chuẩn bị 1h 10 phút
Toàn bộ 7h 5 phút
6 portions
Nguyên liệu
Pastry
-
unsalted butter cold, diced120 g
-
plain flour plus extra for dusting175 g
-
icing sugar50 g
-
egg yolks from medium eggs2
Crème Pâtissière
-
whole milk500 g
-
caster sugar70 g
-
cornflour40 g
-
large eggs2
-
egg yolks from large eggs2
-
vanilla pod seeds only (see tip)1
Assembly
-
apricot jam160 g
-
water30 g
-
mixed fresh fruit thinly sliced (e.g. blueberries, raspberries, kiwi fruit, strawberries)450 g
Độ khó
khó
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
11 g
Calo
2423 kJ /
578 kcal
Chất béo
26 g
Carbohydrate
73 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảSticky Toffee Puddings
1h
Champagne Grapefruit Sorbet
8h 15min
Seville Orange Sorbet
3h 25min
Ice Cream Layer Cake
43h 35min
Ma'amoul
Nessuna valutazione
Rhubarb Fool
1h 10min
Steamed Chocolate and Pear Pudding
1h 10min
Layered Chocolate and Vanilla Ice Cream Log
8h 30min
Semifreddo with Marsala and Amaretti
6h 45min
Pear and Blueberry Crumble
45min
Passion Fruit Cheesecakes
Nessuna valutazione
Dubai Chocolate Crêpes
Nessuna valutazione