Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Thermomix® TM31
Tương thích
Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h 35 phút
6 portions
Nguyên liệu
Le rôti
-
2 c. à café de fleur de sel
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
800 g de rôti de porc, dans le filet
La duxelles de champignons
-
60 g d'échalotes
-
30 g de beurre
-
500 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
70 g de crème liquide 30-40% m.g.
La sauce à la moutarde et les légumes
-
70 g d'oignon coupé en deux
-
30 g de moutarde à l'ancienne
-
25 g d'huile d'olive
-
500 g d'eau
-
300 g de carottes coupées en rondelles
-
200 g de pommes de terre coupées en cubes
-
400 g de fenouil finement émincé
La finition
-
8 tranches fines de bacon fumé
-
8 tranches d'emmental
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 c. à café de moutarde
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
48.3 g
Calo
2472 kJ /
593 kcal
Chất béo
37.5 g
Chất xơ
5.3 g
Carbohydrate
13.2 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Thermomix® et moi - n°14 Spécial grande tablée
10 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Big Kahuna burger
2 Std. 45 Min
Chakchouka aux merguez et pois chiches
35 Min
Japchae
1 Std. 30 Min
Feuilles de chou farcies
1 Std. 10 Min
Brochettes de porc satay
25 Min
Bœuf teriyaki et riz
1 Std. 45 Min
Sauté de veau au chorizo
1 Std.
Gratin de ravioli
1 Std. 40 Min
Poulet et riz aux champignons
30 Min
Bœuf épicé aux poires
50 Min
Poulet piccata, boulgour au citron
45 Min
Gratin de poireaux, jambon et mimolette
1 Std. 10 Min