Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Bœuf Stroganov

Bœuf Stroganov
4.4 278 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 55 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La marinade
  • 2 c. à café de paprika
  • 30 g d'huile d'olive
  • 800 g de filet de bœuf détaillé en dés (1 cm env.)
La sauce Stroganov
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 15 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de paprika
  • 500 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de vin blanc
  • 1 c. à café de farine de blé
  • 2 c. à café de fond de veau déshydraté
  • 200 g d'eau
  • 1 c. à café de concentré de tomate
  • 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 31 g
Calo 1371.7 kJ / 329 kcal
Chất béo 18.5 g
Chất xơ 2.2 g
Carbohydrate 5.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi - n°14 Spécial grande tablée 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Berkoukes

4.2(124)

50 phút

Gozleme

4.7(170)

1h 40 phút

Gratin de pommes de terre, brocoli, comté et chorizo

4.5(326)

55 phút

Lasagne fraîches à la bolognaise

4.8(118)

2h 30 phút

Nouilles chinoises façon thaïe au poulet

4.6(776)

25 phút

Saucisses chipolatas, lentilles et carottes

4.4(434)

45 phút

Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre

4.6(199)

50 phút

Parmentier de poulet au curry

4.2(565)

1h 15 phút

Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes

4.5(719)

55 phút

Suprême de dinde sauce chimichurri et salade de légumes variés

4.9(7)

13h 20 phút

Blancs de poulet sauce chorizo

4.7(744)

50 phút

Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin

4.1(196)

1h

 Hiển thị tất cả