Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Bœuf Stroganov

Bœuf Stroganov
4.4 267 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 55 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La marinade
  • 2 c. à café de paprika
  • 30 g d'huile d'olive
  • 800 g de filet de bœuf détaillé en dés (1 cm env.)
La sauce Stroganov
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 15 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de paprika
  • 500 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de vin blanc
  • 1 c. à café de farine de blé
  • 2 c. à café de fond de veau déshydraté
  • 200 g d'eau
  • 1 c. à café de concentré de tomate
  • 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 31 g
Calo 1371.7 kJ / 329 kcal
Chất béo 18.5 g
Chất xơ 2.2 g
Carbohydrate 5.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi - n°14 Spécial grande tablée 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Hamburger tex-mex

4.7(132)

4h 25 phút

Soupe phô au poulet

4.4(31)

5h 10 phút

Polpettes siciliennes

4.2(113)

1h

Poulet à la noix de cajou

4.2(207)

40 phút

Tomates farcies à la coriandre et riz sauvage

4.0(1)

1h 40 phút

Hamburger au poulet

4.6(52)

4h 30 phút

Feuilleté de camembert et guanciale

4.4(14)

1h 30 phút

Salade de pomme de terre et poulet

4.6(220)

55 phút

Pain de viande à l'orientale

4.4(65)

1h

Gratin de patate douce, poulet fumé

4.1(229)

1h

Bao bun au porc braisé

4.3(99)

1h 20 phút

Magret de canard, épinards et champignons

4.2(92)

35 phút

 Hiển thị tất cả