Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Bœuf Stroganov

Bœuf Stroganov
4.4 285 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 55 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La marinade
  • 2 c. à café de paprika
  • 30 g d'huile d'olive
  • 800 g de filet de bœuf détaillé en dés (1 cm env.)
La sauce Stroganov
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 15 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de paprika
  • 500 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de vin blanc
  • 1 c. à café de farine de blé
  • 2 c. à café de fond de veau déshydraté
  • 200 g d'eau
  • 1 c. à café de concentré de tomate
  • 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 31 g
Calo 1371.7 kJ / 329 kcal
Chất béo 18.5 g
Chất xơ 2.2 g
Carbohydrate 5.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi - n°14 Spécial grande tablée 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

4.6(267)

1h 5 phút

Boulettes de poulet aux pommes de terre

4.2(114)

2h 10 phút

Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes

4.7(240)

2h 35 phút

Navarin d'agneau

4.8(206)

1h 15 phút

Bao bun au porc braisé

4.3(114)

1h 20 phút

Hot dogs

4.7(384)

3h 45 phút

La véritable moussaka

4.2(127)

2h 30 phút

Bœuf Stroganoff

4.3(542)

1h

Poulet au vin jaune à la vapeur

4.8(391)

1h 25 phút

Marinade à la jamaïcaine pour le poulet

4.4(64)

10 phút

Tartare de bœuf

4.5(227)

10 phút

Spaghetti aux moules, chorizo et safran

4.6(17)

1h 20 phút

 Hiển thị tất cả