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Ravioli, on est lundi !

Ravioli, on est lundi !
4.0 60 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 2h 30 phút
6 portions
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Nguyên liệu

La pâte à ravioli
  • 300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 3 œufs
  • 30 g d'huile d'olive
  • 3 pincées de sel
  • farine de blé pour le plan de travail
La farce au bœuf et la sauce tomate
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 70 g de carotte coupée en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 15 g d'huile d'olive
  • 6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts et 1 c. à café de sel
  • 6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 600 g de tomates coupées en morceaux
  • 2 c. à café de concentré de tomate
  • 400 g de viande de bœuf hachée
  • 150 g d'eau

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 25.5 g
Calo 1589 kJ / 378.3 kcal
Chất béo 12.3 g
Chất xơ 3.7 g
Carbohydrate 39.2 g

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