Thiết bị & Phụ kiện
Provenzalische Tarte
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
6 Stücke
Nguyên liệu
Teig
-
Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen und Bearbeiten250 g
-
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten125 g
-
Wasser10 g
-
Salz1 TL
-
Ei1
-
Kräuter der Provence½ TL
-
Piment d'Espelette1 Prise
Belag und Fertigstellung
-
Senf50 g
-
Oliven, grün, entsteint abgetropft100 g
-
Ei1
-
Milch60 g
-
Sahne70 g
-
Salz4 Prisen
-
Pfeffer2 Prisen
-
Aubergine längs halbiert, in langen dünnen Streifen (2 mm, siehe Tipp)300 g
-
Zucchini längs halbiert, in langen dünnen Streifen (2 mm)150 g
-
Möhren in langen dünnen Streifen (2 mm)100 g
-
rote Paprika in Streifen100 g
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Stück
Chất đạm
10 g
Calo
1770 kJ /
423 kcal
Chất béo
26 g
Chất xơ
4.7 g
Carbohydrate
36 g
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