Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Bergisches Urbrot

Bergisches Urbrot
4.3 51 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 17h
16 Scheiben
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Poolish
  • Wasser
    175 g
  • frische Hefe erbsengroß (1 g)
    1 Stückchen
  • Dinkelmehl Type 630
    175 g
Hauptteig
  • Weizenkörner
    200 g
  • Wasser kalt
    175 g
  • Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bemehlen
    120 g
  • Öl zum Einfetten
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • frische Hefe
    5 g

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 Scheibe

Chất đạm 4 g
Calo 458 kJ / 110 kcal
Chất béo 1 g
Chất xơ 2.4 g
Carbohydrate 21 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Rock deinen Ofen! 24 Công thức
Đức
THERMOMIX® Magazin 1/2019 44 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Focaccia mit Rosmarin

4.6(586)

2h 30 phút

Khachapuri - georgische Käse-Ei-Brote

4.3(133)

2h

Käse-Kräuter-Striezel

4.5(299)

1h 35 phút

Baguettes

4.5(217)

15h

Pizzabrote

4.6(127)

50 phút

Omelette-Muffins mit Frühlingszwiebeln

4.4(86)

50 phút

Weizenbier-Brot mit Koriander und Kümmel

4.7(106)

5h 45 phút

Mini-Pizzen mit Ziegenkäse

4.5(70)

1h 40 phút

Parmesan-Tarte mit roher Tomatensauce

4.6(47)

1h 30 phút

Würziger Rahmfladen mit Kabanossi

4.6(121)

6h 30 phút

Dinkel-Tomaten-Focaccia

4.4(113)

1h 40 phút

Basilikum-Toast mit Kräuterfrischkäse und Zitronenöl

4.1(34)

3h

 Hiển thị tất cả