Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Bergisches Urbrot

Bergisches Urbrot
4.3 48 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 17h
16 Scheiben
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Poolish
  • Wasser
    175 g
  • frische Hefe erbsengroß (1 g)
    1 Stückchen
  • Dinkelmehl Type 630
    175 g
Hauptteig
  • Weizenkörner
    200 g
  • Wasser kalt
    175 g
  • Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bemehlen
    120 g
  • Öl zum Einfetten
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • frische Hefe
    5 g

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 Scheibe

Chất đạm 4 g
Calo 458 kJ / 110 kcal
Chất béo 1 g
Chất xơ 2.4 g
Carbohydrate 21 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Rock deinen Ofen! 24 Công thức
Đức
THERMOMIX® Magazin 1/2019 44 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Spargelquiche

4.1(92)

1h 10 phút

Knusprige Focaccia

4.3(84)

2h 10 phút

Spanakopita (Griechischer Spinatstrudel)

4.4(247)

1h 30 phút

Möhren-Käse-Bagels

4.5(79)

2h 25 phút

Pizza Vier Jahreszeiten

4.5(52)

1h 30 phút

Kürbis-Buttermilch-Biscuits

4.7(481)

1h 30 phút

Flammkuchen mit Guacamole und Steakstreifen

4.5(67)

45 phút

Sachsenbrötchen

4.3(64)

1h 10 phút

Schneller Tomaten-Ricotta-Pie

4.4(364)

40 phút

Pizza Margherita

4.5(407)

1h 35 phút

Lachs-Schwarzbrot-Torte

4.3(20)

2h 30 phút

Pizza mit Gemüse und Chilikäse

4.2(30)

1h 10 phút

 Hiển thị tất cả