Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Walliser Roggenbrot

Walliser Roggenbrot
3.5 26 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 10h
16 Scheiben
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Vorteig
  • Roggenkörner
    200 g
  • Wasser
    125 g
  • frische Hefe (ca. 5 g)
    ⅛ Würfel
Hauptteig und Fertigstellung
  • Roggenkörner
    400 g
  • Wasser
    250 g
  • Hefe (ca. 15 g)
    ⅓ Würfel
    ⅔ Päckchen Trockenhefe, (ca. 5 g)
  • Salz
    10 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Scheibe

Chất đạm 4 g
Calo 516 kJ / 123 kcal
Chất béo 1 g
Carbohydrate 23 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Brote backen mit Thermomix® Sensor 28 Công thức
Thụy Sĩ
En Guete, Schwiiz! 95 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Berner Zopf

Berner Zopf

4.8(1.3K)

1h 45 phút

6-Strang-Butterzopf

6-Strang-Butterzopf

4.6(49)

2h 35 phút

Hefezopf

Hefezopf

4.7(79)

2h 20 phút

Brioche

Brioche

4.6(55)

9h 30 phút

Gedämpfte Chorizo-Brötchen aus dem Nester

Gedämpfte Chorizo-Brötchen aus dem Nester

5.0(1)

2h

Pita Brote

Pita Brote

4.5(4)

1h 35 phút

Original Bagel

Original Bagel

2.8(5)

9h 30 phút

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

4.0(8)

2h 30 phút

Ruchbrot aus der Cakeform

Ruchbrot aus der Cakeform

4.9(37)

3h 40 phút

Dinkel Bürli

Dinkel Bürli

4.2(13)

26h 30 phút

Grissini

Grissini

4.3(4)

2h

Toastbrot

Toastbrot

4.6(225)

3h

 Hiển thị tất cả