Thiết bị & Phụ kiện
Dinkel Bürli
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 26h 30 phút
6 Portionen
Nguyên liệu
Vorteig (Tag 1)
-
Wasser lauwarm100 g
-
frische Hefe (ca. 1/20 Würfel)1 g
-
Dinkelmehl, hell100 g
Bürliteig und Backen (Tag 2)
-
Dinkelmehl, hell und etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Bestreuen500 g
-
Wasser lauwarm und etwas mehr zum Bestreichen300 g
-
½ Päckchen Trockenhefe, (ca. 10 g)frische Hefe (ca. 10 g)¼ Würfel
-
Salz15 g
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Chất đạm
9 g
Calo
1192 kJ /
285 kcal
Chất béo
1 g
Carbohydrate
58 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Choche wiä no niä.
203 Công thức
Thụy Sĩ
Thụy Sĩ
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảBerner Zopf
1h 45 phút
6-Strang-Butterzopf
2h 35 phút
Bürli mit Roggen
12h
Waadtländer Kreuzbrot
13h 30 phút
Kräuterfaltenbrot
1h 20 phút
Baguette
3h 45 phút
Grissini
2h
Dinkel-Haselnussbrot
2h 50 phút
Cuchaule (Freiburger Safranbrot)
2h 30 phút
Weizen-Dinkel-Brot
12h
Fougasse
2h
St. Galler Bürli
26h 30 phút