Dumplings de camarón (Xia jiao)

Dumplings de camarón (Xia jiao)

3.3 11 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
20 porciones

Nguyên liệu

Salsa
  • 1 cda de aceite de ajonjolí tostado
  • 100 g de salsa de soya
  • 25 g de vinagre de arroz
  • 5 - 10 gotas de salsa Tabasco
  • 1 cdita de ajonjolí tostado
Masa para dumpling
  • 200 g de agua
  • 150 g de harina de trigo
  • 40 g de fécula de maíz
    40 g de almidón de tapioca
  • ½ cdita de sal
  • 20 g de agua fría
Relleno
  • 5 - 10 g de jengibre
  • 50 g de cebolla de cambray en trozos
  • 150 g de camarón crudo pelado
  • 1 cda de aceite de ajonjolí tostado
  • 2 cda de sake
    2 cda de jerez
  • 30 g de salsa de soya
  • 1 pizca de pimienta negra molida
Armado y cocción
  • 1 zanahoria cortada en 20 rebanadas delgadas
  • 200 g de agua

Độ khó

nâng cao


Dinh dưỡng trên 20 porciones

Chất đạm 60 g
Calo 4640 kJ / 1100 kcal
Chất béo 20 g
Carbohydrate 160 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả