Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus

Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus

4.2 58 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 1h 10 phút

4 Portionen

Nguyên liệu

Sbrinz in Stücken (1 cm)
70 g

Apfel-Randen-Mus

Äpfel (z. B. Braeburn), geschält, entkernt, in Stücken (3 cm)
800 g
Randen gekocht, geschält in Stücken (3 cm)
200 g
Wasser
70 g
Zucker
3 EL
Zitronensaft
2 EL

Omelettenteig

Butter
50 g
Milch
400 g
Eier
4
Mehl
200 g
Salz
½ TL

Hackfleisch

Karotten geschält, in Stücken (3 cm)
120 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehe
1
Steinpilze, getrocknet
10 g
Butter
20 g
Hackfleisch, gemischt (Rind und Schwein)
600 g
Sternanis
1
Salz
¾ TL
Pfeffer
1 Prise
Mehl
1 ½ EL
Weisswein
100 g
Wasser
150 g
Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
1

Fertigstellung

Bratbutter
1 EL
Schnittlauch (10 g)
½ Bund

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 52.4 g

Calo 4507 kJ / 1079 kcal

Chất béo 56 g

Carbohydrate 85 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Betty Bossi mix - Herbst 2018 6 Công thức
Thụy Sĩ

Du bist ein Meisterkoch 10 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Hamburger mit Coleslaw

40 phút

Hörnlisalat

30 phút

Pulled Pork Burger

6h 20 phút

Teigtäschchen mit Zucchetti und Poulethackfleisch

1h 10 phút

Low Meat Spaghetti Dinkel-Bolognese

1h

Kalbfleisch in Thunfischsauce

13h

Pasta mit Poulet, Champignons und grünen Bohnen

40 phút

Hähnchen mit warmem Kartoffelsalat

55 phút

Burger mit Kartoffelschnitzen und Knoblauchmayonnaise

1h 20 phút

Poulet-Kebab-Spiesse mit Tahinisauce und Fladenbrot

1h

Pulled Beef mit karamellisierten Zwiebeln

30h 30 phút

Koreanisch frittiertes Poulet

3h 10 phút

Hiển thị tất cả