Quenelles met waterkerssaus

Quenelles met waterkerssaus

4.0 2 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 2h 45 phút

4 porties

Nguyên liệu

Quenelles

witte visfilet, zonder vel in stukken
375 g
zout
1 tl
gemalen witte peper
¼ tl
gemalen nootmuskaat
½ tl
ongezouten boter in blokjes
100 g

Panade

ongezouten boter in blokjes
30 g
melk
100 g
bloem
50 g
ei, medium (53-63 g)
1
eierdooier
1
eiwitten
2
water
600 g

Saus

maïzena (zetmeel)
1 el
lichte room (ong. 18% vet)
100 g
sjalotten gehalveerd
2
boter in blokjes
30 g
waterkers
150 g
kippenbouillonpasta
1 el
water
200 g
volle yoghurt
100 g
citroen enkel het sap
½
gemalen zwarte peper naar smaak
waterkers als garnering

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 portie

Chất đạm 27 g

Calo 2502 kJ / 598 kcal

Chất béo 46 g

Chất xơ 2 g

Carbohydrate 20 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Ontvangen & genieten 9 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

40 phút

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

Không có đánh giá

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20 phút

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

1h 30 phút

Menu: Tonijnsteak met Rijst en Tomatensaus en een Dessert van Mango en Perzik

Không có đánh giá

Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette

Không có đánh giá

Tonijnballetjes in Saffraansaus

Không có đánh giá

Kikkererwtenstoofpot met Octopus en Mosselen

Không có đánh giá

Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst

40 phút

Zuurkoolstamppot met Zalm en Dille-roomsaus

Không có đánh giá

Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto

1h 50 phút

Zalm met rijst en champignons

30 phút

Hiển thị tất cả