Ravioles au poulet et au basilic

Ravioles au poulet et au basilic

3.7 62 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h
8 portions

Nguyên liệu

L'huile verte
  • de fleur de sel
    2 pincées
  • d'huile d'olive
    220 g
  • de basilic frais équeuté
    1 bouquet
  • de persil frais équeuté
    1 bouquet
La pâte à raviole
  • de farine blanche type 55 et un peu pour le plan de travail
    350 g
  • œufs
    3
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
La farce
  • de filets de poulet, sans peau coupés en quatre
    600 g
  • jaunes d'œufs
    2
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
La crème aillée
  • d'ail
    2 gousses
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    500 g
La confection des ravioles
  • jaune d'œuf battu
    1
  • de gros sel
    1 pincée
  • eau pour la cuisson

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 737.6 kcal / 3067.9 kJ
Chất đạm 27.2 g
Chất béo 53.9 g
Carbohydrate 34.5 g
Chất xơ 1.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả