Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
St. Galler Bürli

St. Galler Bürli
4.9 78 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 26h 30 phút
6 Portionen
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Vorteig (Tag 1)
  • Wasser lauwarm
    100 g
  • frische Hefe (ca. 1/20 Würfel)
    1 g
  • Halbweissmehl
    100 g
Bürliteig und Backen (Tag 2)
  • Roggenkörner
    100 g
  • Halbweissmehl und etwas mehr zum Formen und Bestreuen
    320 g
  • Wasser lauwarm, und etwas mehr zum Bestreichen
    300 g
  • frische Hefe (ca. 10 g)
    ¼ Würfel
    ½ Päckchen Trockenhefe, (ca. 3.5 g)
  • Salz
    1 EL

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 9 g
Calo 1192 kJ / 285 kcal
Chất béo 1 g
Carbohydrate 58 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

En Guete, Schwiiz! 95 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Baguette

4.8(258)

3h 45 phút

Leinsamenbrot

4.0(70)

1h 30 phút

Zimtschnecken

5.0(4)

3h

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

4.9(70)

2h 30 phút

Tomaten-Basilikum-Brot

4.5(41)

1h 45 phút

Brezel

4.7(171)

1h 50 phút

Landbrot Backhausart

4.2(618)

2h

Focaccia mit Oliven

4.5(57)

2h 20 phút

Vollkorn-Fladenbrot

4.2(10)

2h 30 phút

Bürli mit Roggen

4.9(343)

12h

Koriander-Naan

4.7(181)

1h 15 phút

Glutenfreies Knusperbrot

4.4(21)

3h

 Hiển thị tất cả