Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
St. Galler Bürli
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 26h 30 phút
6 Portionen
Nguyên liệu
Vorteig (Tag 1)
-
Wasser lauwarm100 g
-
frische Hefe (ca. 1/20 Würfel)1 g
-
Halbweissmehl100 g
Bürliteig und Backen (Tag 2)
-
Roggenkörner100 g
-
Halbweissmehl und etwas mehr zum Formen und Bestreuen320 g
-
Wasser lauwarm, und etwas mehr zum Bestreichen300 g
-
½ Päckchen Trockenhefe, (ca. 3.5 g)frische Hefe (ca. 10 g)¼ Würfel
-
Salz1 EL
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Chất đạm
9 g
Calo
1192 kJ /
285 kcal
Chất béo
1 g
Carbohydrate
58 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
En Guete, Schwiiz!
95 Công thức
Thụy Sĩ
Thụy Sĩ
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Berner Zopf
1h 45 phút
6-Strang-Butterzopf
2h 35 phút
Hefezopf
2h 20 phút
Brioche
9h 30 phút
Gedämpfte Chorizo-Brötchen aus dem Nester
2h
Pita Brote
1h 35 phút
Original Bagel
9h 30 phút
Cuchaule (Freiburger Safranbrot)
2h 30 phút
Ruchbrot aus der Cakeform
3h 40 phút
Dinkel Bürli
26h 30 phút
Grissini
2h
Toastbrot
3h