St. Galler Bürli

St. Galler Bürli

4.9 77 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 26h 30 phút

6 Portionen

Nguyên liệu

Vorteig (Tag 1)

Wasser lauwarm
100 g
frische Hefe (ca. 1/20 Würfel)
1 g
Halbweissmehl
100 g

Bürliteig und Backen (Tag 2)

Roggenkörner
100 g
Halbweissmehl und etwas mehr zum Formen und Bestreuen
320 g
Wasser lauwarm, und etwas mehr zum Bestreichen
300 g
frische Hefe (ca. 10 g)
¼ Würfel
½ Päckchen Trockenhefe, (ca. 3.5 g)
Salz
1 EL

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 9 g

Calo 1192 kJ / 285 kcal

Chất béo 1 g

Carbohydrate 58 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

En Guete, Schwiiz! 95 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Dinkelbrot

1h 30min

Dreikönigskuchen mit Sultaninen

1h 55min

Burger-Brötchen

1h 45min

Landbrot Backhausart

2h

Focaccia mit Oliven

2h 20min

Glutenfreies Knusperbrot

3h

Brezel

1h 50min

Dinkel Bürli

26h 30min

Baguette

3h 45min

Zimtschnecken

3h

Gedämpfte Chorizo-Brötchen aus dem Nester

2h

Gedämpfte Pesto-Rollen

1h 15min

Hiển thị tất cả