Velouté de carottes à la coriandre

Velouté de carottes à la coriandre

4.7 121 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 35 phút
4 portions

Nguyên liệu

Pour la chantilly
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • du sel
  • 2 pincées de cumin en poudre
Pour le velouté
  • 400 g de carottes coupées en morceaux
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 10 g de gingembre frais
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 bouquet de coriandre fraîche et quelques feuilles pour la finition
  • 2 pincées de cumin en poudre
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 400 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 c. à soupe d'huile de sésame

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 3 g
Calo 1084 kJ / 259 kcal
Chất béo 22 g
Carbohydrate 11 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả