Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Joue de porc aux carottes et à l'orange
Nguyên liệu
La marinade (à faire la veille)
-
700 g de joues de porc coupées en morceaux (2-3 cm)
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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200 g de jus d'orange fraîchement pressé
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le zeste d'½ orange non traitée
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1 c. à café de graines de cumin
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½ c. à café de graines de carvi
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2 clous de girofle
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2 branches de thym frais
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200 g d'eau
Les joues de porc (le jour même)
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100 g d'oignon coupé en deux
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500 g de carottes coupées en rondelles
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1 gousse d'ail coupée en deux
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30 g de beurre coupé en morceaux
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4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 c. à café de farine de blé
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10 brins de ciboulette fraîche ciselés
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
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