Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Citrus mascarpone semifreddo with Manjimup walnut & cacao nib dukkah (Russel Blaikie)

Citrus mascarpone semifreddo with Manjimup walnut & cacao nib dukkah (Russel Blaikie)
5.0 8 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 13h
12 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Semifreddo
  • sugar
    250 g
  • lemon peel (no white pith) and juice
    1
  • orange peel (no white pith) and juice
    1
  • egg yolks
    8
  • mascarpone cheese
    500 g
  • pouring (whipping) cream
    150 g
Walnut & cacao nib dukkah
  • shelled unsalted pistachio nuts
    40 g
  • walnuts
    40 g
  • Rapadura sugar
    30 g
  • ground cinnamon
    ⅛ tsp
  • orange zest only (no white pith)
    1
  • sesame seeds
    20 g
  • pepitas
    20 g
  • buckinis (activated buckwheat)
    60 g
  • raw cacao nibs
    60 g
  • fresh berries to garnish

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 166.3 mg
Chất đạm 7.7 g
Calo 1691.8 kJ / 404.4 kcal
Chất béo 26.9 g
Chất xơ 4.2 g
Chất béo bão hòa 12.8 g
Carbohydrate 39.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Chef favourites 57 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Little pots of chocolate créme

2.8(25)

1h 15 phút

Floating islands

4.0(6)

1h

Summer ice cream cake

4.1(15)

4h 50 phút

Haupia Pie

4.4(8)

3h

Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl

4.3(7)

24h 40 phút

Coffee semifreddo

4.0(23)

6h 30 phút

Frangipane cake

4.7(43)

1h 45 phút

Hazelnut Bavarian

4.5(4)

6h 25 phút

Panna cotta

4.7(101)

6h 15 phút

Chocolate pudding

4.2(82)

6h 30 phút

Apple fritters

3.8(119)

1h

Fruity pear mince tarts

4.5(17)

2h 30 phút

 Hiển thị tất cả