Hackbraten mit Salbei und Oliven

Hackbraten mit Salbei und Oliven

4.5 73 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
8 Portionen

Nguyên liệu

Hackbraten
  • Weißbrot, altbacken in Stücken
    30 g
  • Wasser lauwarm, zum Einweichen
  • Blattpetersilie abgezupft
    12 Stängel
  • Salbei abgezupft
    6 Stängel
  • Zwiebel halbiert
    100 g
  • Knoblauchzehen klein
    2
  • Oliven, schwarz, entsteint
    30 g
  • getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft, in Stücken
    50 g
  • Butter in Stücken
    30 g
  • Sahne-Meerrettich
    60 g
  • Eier (Kl. M)
    2
  • Hackfleisch, gemischt
    750 g
  • Mett
    250 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    6 Prisen
  • Paprika rosenscharf
    1 TL
  • Pflanzenöl
    3 EL
Topinambur-Püree
  • Wasser
    750 g
  • Topinambur in Stücken
    600 g
  • Kartoffeln in Stücken
    300 g
  • Salz
    6 Prisen
  • Sahne
    25 g
  • Butter
    110 g
  • Muskat frisch gerieben
    8 Prisen
  • Salbei abgezupft
    5 Stängel

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 29 g
Calo 2515 kJ / 601 kcal
Chất béo 45 g
Carbohydrate 15 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả