Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Thermomix® TM31
Tương thích
Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 25h
8 raciones
Nguyên liệu
Magret relleno con foie
-
500 g de foie gras de pato crudo
-
½ cucharadita de tomillo seco
-
½ cucharadita de salvia seca desmenuzada
-
½ cucharadita de azúcar
-
1 cucharadita de sal
-
½ cucharadita de pimienta negra molida
-
1 cucharada de vino Pedro Ximénez
-
2 cucharadas de brandy
-
1 - 2 magrets de pato abiertos en un filete fino sin piel (400-600 g)
Salsa de Pedro Ximénez con manzana
-
2 manzanas Golden
-
25 g de caramelo líquido
-
25 g de azúcar moreno
-
25 g de mantequilla
-
200 g de vino Pedro Ximénez
-
80 g de zumo de naranja
-
½ cucharadita de sal½ pastilla de caldo de pollo
-
300 g de cubitos de hielo
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 ración
Chất đạm
19.1 g
Calo
1440 kJ /
345 kcal
Chất béo
24 g
Chất xơ
0.5 g
Carbohydrate
13 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
A la mesa en Navidad
23 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha
A LA MESA EN NAVIDAD
23 Công thức
Mexico
Mexico
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Solomillo de cerdo con salsa Cumberland
40 phút
Costillas de cerdo y papas
1h 30 phút
Bombones de morcilla con puré de manzana
30 phút
El mejor pavo navideño
4h 40 phút
Panes al vapor con pollo teriyaki
30 phút
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
40 phút
Pierna adobada navideña
1h 45 phút
Filete de res con salsa de vino tinto
1h 30 phút
Pavo navideño
4h 30 phút
Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut
50 phút
Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos
2h 20 phút
Pollo con mole
1h