Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Soupe de quetsches et glace à la cannelle

Soupe de quetsches et glace à la cannelle
4.6 7 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 12h 45 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La glace à la cannelle (la veille)
  • 6 jaunes d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de sucre vanillé maison
  • 2 c. à café de cannelle en poudre
  • 500 g de lait demi-écrémé
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
La soupe de quetsches (le jour même)
  • le zeste d'un citron jaune non traité sans la partie blanche
  • 50 g de vin blanc d'Alsace fruité, type Gewurztraminer ou muscat d'Alsace
  • 100 g de sucre roux
  • 1 c. à café de quatre-épices moulu
  • 1000 g de quetsches

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 12 g
Calo 2781 kJ / 665 kcal
Chất béo 31.5 g
Chất xơ 6.5 g
Carbohydrate 81 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Vive l'été ! Vol. I 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gaspacho

4.6(609)

12h

Soupe Pho

4.6(233)

40 phút

Soupe paysanne

4.6(39)

55 phút

Soto ayam

4.0(2)

1h 30 phút

Potage aux orties et granola au curry

4.6(12)

1h 15 phút

Soupe de moules au curry

4.4(13)

45 phút

Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées

4.3(52)

1h 5 phút

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

4.0(117)

55 phút

Gaspacho de carotte

4.6(10)

1h 40 phút

Gaspacho mangue-avocat

4.3(25)

10 phút

Soupe de carotte, miso et amande

4.6(53)

35 phút

Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes

4.5(260)

35 phút

 Hiển thị tất cả