Thiết bị & Phụ kiện
Soupe de quetsches et glace à la cannelle
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 12h 45 phút
4 portions
Nguyên liệu
La glace à la cannelle (la veille)
-
6 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
-
1 c. à café de sucre vanillé maison
-
2 c. à café de cannelle en poudre
-
500 g de lait demi-écrémé
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
La soupe de quetsches (le jour même)
-
le zeste d'un citron jaune non traité sans la partie blanche
-
50 g de vin blanc d'Alsace fruité, type Gewurztraminer ou muscat d'Alsace
-
100 g de sucre roux
-
1 c. à café de quatre-épices moulu
-
1000 g de quetsches
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
12 g
Calo
2781 kJ /
665 kcal
Chất béo
31.5 g
Chất xơ
6.5 g
Carbohydrate
81 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Vive l'été ! Vol. I
10 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảVelouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre
30 phút
Soupe froide courgette, chèvre et cumin
40 phút
Soupe de mangue au sirop d'érable et anis vert
15 phút
Soupe de lentilles aux blettes et au citron
50 phút
Potage de potiron et haricots blancs à la menthe
24h
Velouté d'asperge
30 phút
Velouté frais d'amande "ajo blanco"
3h 10 phút
Velouté de poivron rouge
35 phút
Soupe au chou
45 phút
Gaspacho de tomate à la framboise
15 phút
Potage de pois cassés
50 phút
Gaspacho de courgette au pesto
35 phút