Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Ceviche peruano

Ceviche peruano
4.5 26 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
6 porciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 500 g de agua
  • 2 camotes naranjas con cáscara (aprox. 150 g c/u)
  • 150 g de jugo de limón recién exprimido
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cdas de hojas de cilantro, frescas
  • 80 g de cebolla morada 40 g en rebanadas delagadas
  • ½ chile habanero sin semillas
    ½ chile rojo, sin semillas
  • 50 g de jugo de almejas (không bắt buộc)
  • 4 cubitos de hielo
  • 300 g de robalo fresco, sin piel, cortado en cubos (1 cm)
  • 300 g de salmón fresco sin piel, cortado en cubos (1 cm)
  • ½ cdita de sal fina
  • hojas de cilantro para servir

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porción

Chất đạm 20 g
Calo 947 kJ / 226 kcal
Chất béo 10 g
Chất xơ 2 g
Carbohydrate 13 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

COCINA DE AMÉRICA DEL SUR 10 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Aguachile de camarón

4.6(68)

15 phút

Crujientes de espinacas con roquefort

4.5(163)

25 phút

Ensalada de garbanzos con bacalao y encurtidos

4.5(45)

30 phút

Ensalada de la Diosa Verde

5.0(2)

20 phút

Totopos con requesón

4.8(17)

1h 20 phút

Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo

4.6(60)

2h 40 phút

Ensalada gaucha

4.0(18)

20 phút

Tapenade rústico

4.4(26)

10 phút

Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)

4.6(40)

12h 30 phút

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

4.4(66)

10 phút

Hinojo con tomates y aceitunas

4.6(62)

45 phút

Huevos duros en salsa verde

4.4(88)

40 phút

 Hiển thị tất cả