Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones

Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones

4.9 327 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
8 raciones

Nguyên liệu

Rollo de carne y queso
  • 60 g de queso parmesano en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
  • 5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 500 g de carne picada de ternera
  • 2 huevos
  • 50 g de pan rallado
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 12 lonchas de beicon ahumado
  • 3 lonchas jamón cocido
  • 6 lonchas de queso
Salsa de champiñones y verduras
  • 100 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
  • 1 diente de ajo
  • 80 g de champiñones
  • 40 g de aceite de oliva
  • 100 g de vino blanco
  • 500 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • 600 g de verduras variadas en trozos
  • 80 g de nata
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 - 2 pellizcos de sal

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 23.51 g
Calo 1944 kJ / 465 kcal
Chất béo 37.54 g
Chất xơ 1.2 g
Carbohydrate 8.32 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả