Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Gnocchi de céleri-rave à la sauce Castelmagno

Gnocchi de céleri-rave à la sauce Castelmagno
4.0 9 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h
2 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Les gnocchi au céleri-rave
  • 300 g de céleri-rave coupé en morceaux (3 cm)
  • 25 g d'eau
  • 20 g de fécule de pomme de terre
  • 30 g d'amidon de riz
    30 g de fécule de maïs
  • ½ c. à café de sel
  • eau pour la cuisson des gnocchi
  • sel pour la cuisson des gnocchi
  • 120 g de mascarpone
  • farine pour le plateau
La sauce au Castelmagno
  • 100 g de fromage Castelmagno coupé en morceaux (3 cm. Voir "Conseil(s)")
  • 30 g de beurre doux
  • 50 g de vin blanc sec, type Chardonnay (voir "Conseil(s)")
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 20.7 g
Calo 3021 kJ / 722 kcal
Chất béo 57.4 g
Carbohydrate 27.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Gnocchi - le goût de l'Italie 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Salade de riz croustillante

4.2(25)

45 phút

Risotto de saint-jacques aux algues

4.4(89)

35 phút

Quenelles sauce nantua

3.0(1)

35 phút

Salade de riz complet aux champignons et noix

4.2(35)

45 phút

Gnocchi aux épinards

4.2(93)

1h 5 phút

Ravioli au veau et sauce crémeuse aux champignons

3.0(1)

50 phút

Tagliatelle au ragoût de viande

4.6(53)

1h 10 phút

Gratin de macaroni et fenouil

4.2(59)

1h 5 phút

Chow mein aux crevettes

4.7(76)

45 phút

Cabillaud et risotto betterave-citronnelle

4.4(15)

2h 10 phút

Tagliolini au cabillaud et au combava

4.7(12)

25 phút

Risotto d'orge perlé à la feta

4.2(65)

1h 5 phút

 Hiển thị tất cả