Lasagnes de canard confit aux pommes
TM6 TM5

Lasagnes de canard confit aux pommes

4.5 (74 đánh giá)

Nguyên liệu

La compotée de pommes

  • 700 - 800 g de pommes Golden, coupées en morceaux

La sauce au canard

  • 10 g de cèpes séchés
  • 130 g d'oignons, coupés en deux
  • 40 g de graisse de canard
  • 250 g de champignons de Paris frais, coupés en morceaux
  • 600 g de cuisses de canard confites, effilochées
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

La béchamel

  • 10 g de beurre demi-sel
  • 10 g de farine de blé
  • 200 g de lait
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 12 feuilles de lasagne précuites
  • 100 g d'emmental râpé

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
2570 kJ / 614 kcal
Chất đạm
37.2 g
Carbohydrate
41.2 g
Chất béo
33.5 g
Chất xơ
5.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Trong Bộ sưu tập

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả