Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Gnocchi de châtaigne aux cèpes

Gnocchi de châtaigne aux cèpes
4.3 25 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 1h
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Les gnocchi
  • 500 g d'eau
  • 100 g de pommes de terre coupées en morceaux
  • 400 g de châtaignes cuites et pelées
  • 200 g de farine blanche type 45 et un peu pour fariner
  • 1 œuf (60 g environ)
  • 1 pincée de sel
L'assaisonnement
  • 1 échalote coupée en morceaux
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge
  • 20 g de beurre doux et un peu pour beurrer
  • 300 g de cèpes frais brossés et émincés en tranches
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 feuille de laurier frais
  • eau pour la cuisson des gnocchi
  • sel pour la cuisson des gnocchi
  • 30 g de parmesan râpé
  • 1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 11 g
Calo 1368 kJ / 327 kcal
Chất béo 11.2 g
Chất xơ 6.3 g
Carbohydrate 48.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Gnocchi - le goût de l'Italie 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Salade de riz croustillante

4.2(25)

45 phút

Risotto de saint-jacques aux algues

4.4(89)

35 phút

Quenelles sauce nantua

3.0(1)

35 phút

Salade de riz complet aux champignons et noix

4.2(35)

45 phút

Gnocchi aux épinards

4.2(93)

1h 5 phút

Ravioli au veau et sauce crémeuse aux champignons

3.0(1)

50 phút

Tagliatelle au ragoût de viande

4.6(53)

1h 10 phút

Gratin de macaroni et fenouil

4.2(59)

1h 5 phút

Chow mein aux crevettes

4.7(76)

45 phút

Cabillaud et risotto betterave-citronnelle

4.4(15)

2h 10 phút

Tagliolini au cabillaud et au combava

4.7(12)

25 phút

Risotto d'orge perlé à la feta

4.2(65)

1h 5 phút

 Hiển thị tất cả