Gnocchi de châtaigne aux cèpes

Gnocchi de châtaigne aux cèpes

4.3 25 đánh giá

chuẩn bị 35 phút

Toàn bộ 1h

6 portions

Nguyên liệu

Les gnocchi

500 g d'eau
100 g de pommes de terre coupées en morceaux
400 g de châtaignes cuites et pelées
200 g de farine blanche type 45 et un peu pour fariner
1 œuf (60 g environ)
1 pincée de sel

L'assaisonnement

1 échalote coupée en morceaux
20 g d'huile d'olive extra vierge
20 g de beurre doux et un peu pour beurrer
300 g de cèpes frais brossés et émincés en tranches
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 feuille de laurier frais
eau pour la cuisson des gnocchi
sel pour la cuisson des gnocchi
30 g de parmesan râpé
1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 11 g

Calo 1368 kJ / 327 kcal

Chất béo 11.2 g

Chất xơ 6.3 g

Carbohydrate 48.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Gnocchi - le goût de l'Italie 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Riz au curry de banane

45 phút

Arancini aux girolles et Mont-d'Or

1h

Riz aux petits légumes et crevettes sautées

45 phút

Gnocchi aux épinards

1h 5 phút

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45 phút

Donuts sushi

50 phút

Risotto à l'encre de seiche

1h

Pipe rigate gratinés

1h

Lasagnes de canard confit aux pommes

1h 30 phút

Mon petit bol de riz cantonais

30 phút

Linguine alle vongole

45 phút

Pad thaï au tofu épicé

1h 50 phút

Hiển thị tất cả