Gnocchi de châtaigne aux cèpes

Gnocchi de châtaigne aux cèpes

4.3 25 đánh giá

chuẩn bị 35 phút

Toàn bộ 1h

6 portions

Nguyên liệu

Les gnocchi

500 g d'eau
100 g de pommes de terre coupées en morceaux
400 g de châtaignes cuites et pelées
200 g de farine blanche type 45 et un peu pour fariner
1 œuf (60 g environ)
1 pincée de sel

L'assaisonnement

1 échalote coupée en morceaux
20 g d'huile d'olive extra vierge
20 g de beurre doux et un peu pour beurrer
300 g de cèpes frais brossés et émincés en tranches
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 feuille de laurier frais
eau pour la cuisson des gnocchi
sel pour la cuisson des gnocchi
30 g de parmesan râpé
1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 11 g

Calo 1368 kJ / 327 kcal

Chất béo 11.2 g

Chất xơ 6.3 g

Carbohydrate 48.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Gnocchi - le goût de l'Italie 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Linguine alle vongole

45 phút

Arancini mozza, riz et petits pois

1h 40 phút

Poisson aigre-doux et riz jasmin

1h 5 phút

Salade de riz croustillante

45 phút

Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes

1h

Lasagne aux deux saumons en croûte de pistou

1h

Ravioli au porc haché et bouillon

40 phút

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

1h

Lasagne à la butternut

2h

Riz aux légumes au tofu frit et édamames

Không có đánh giá

Cannelloni aux blettes

1h 5 phút

Gnocchi aux épinards

1h 5 phút

Hiển thị tất cả