Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Gnocchi de pomme de terre farcis aux courgettes

Gnocchi de pomme de terre farcis aux courgettes
3.2 25 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Les gnocchi
  • 650 g d'eau
  • 430 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en tranches (3 mm)
  • ½ c. à café de sel
  • 200 g de farine blanche type 45
  • 1 jaune d'œuf
  • 30 g de parmesan râpé
La farce
  • 1 échalote coupée en deux
  • 2 courgettes de taille moyenne, coupées en morceaux
  • 3 c. à soupe huile d'olive extra vierge
  • 300 g de bouillon de légumes
  • ½ - 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
Les préparation et cuisson des gnocchi
  • farine blanche type 45 pour le plan de travail
  • 100 g de pesto de basilic
    40 g de beurre doux, fondu
  • 4 c. à soupe de parmesan râpé (không bắt buộc)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 906.4 mg
Chất đạm 13 g
Calo 2328.8 kJ / 556.6 kcal
Chất béo 27.9 g
Chất xơ 5.1 g
Chất béo bão hòa 5.2 g
Carbohydrate 65.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Gnocchi - le goût de l'Italie 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Salade de riz croustillante

4.2(25)

45 phút

Risotto de saint-jacques aux algues

4.4(89)

35 phút

Quenelles sauce nantua

3.0(1)

35 phút

Salade de riz complet aux champignons et noix

4.2(35)

45 phút

Gnocchi aux épinards

4.2(93)

1h 5 phút

Ravioli au veau et sauce crémeuse aux champignons

3.0(1)

50 phút

Tagliatelle au ragoût de viande

4.6(53)

1h 10 phút

Gratin de macaroni et fenouil

4.2(59)

1h 5 phút

Chow mein aux crevettes

4.7(76)

45 phút

Cabillaud et risotto betterave-citronnelle

4.4(15)

2h 10 phút

Tagliolini au cabillaud et au combava

4.7(12)

25 phút

Risotto d'orge perlé à la feta

4.2(65)

1h 5 phút

 Hiển thị tất cả