Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Gebeizte Forelle mit Kartoffel-Sellerie-Stampf

Gebeizte Forelle mit Kartoffel-Sellerie-Stampf
4.5 32 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 4h
4 Portionen
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Beize
  • Salz
    60 g
  • Zucker
    40 g
  • Pimentkörner
    3
  • Pfefferkörner, schwarz
    3
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Dill abgezupft
    ½ Bund
  • Lachsforellenfilets (à ca. 200 g)
    2
Kartoffel-Sellerie-Stampf und Fertigstellung
  • Kartoffeln, mehligkochend in Scheiben (5 mm)
    400 g
  • Knollensellerie in Stücken (5 mm)
    400 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Milch
    300 g
  • Butter in Stücken
    40 g
  • Muskat
    2 Prisen
  • Endiviensalat in feinen Streifen
    50 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 26 g
Calo 1710 kJ / 408 kcal
Chất béo 18 g
Chất xơ 6.7 g
Carbohydrate 32 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Fit mit Thermomix® 60 Công thức
Đức
THERMOMIX® Magazin 5/2018 45 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Zitronen-Knoblauch-Fisch

4.8(2.9K)

2h 20 phút

Thai-Salat mit Erdnussdressing

4.7(146)

30 phút

Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce

4.3(956)

45 phút

Reibekuchen-Tarte mit Spinatcreme und Lachs

4.4(682)

1h 15 phút

Kabeljaufilet mit Nektarinen-Tomaten-Ragout

4.5(280)

25 phút

Lachs mit Tomatenkruste und Süßkartoffelpüree

4.7(2.1K)

40 phút

Brokkoli-Bowl mit Lachs und Tahin-Dressing

4.3(213)

35 phút

Forellen mit Sauce Hollandaise

4.7(100)

55 phút

Gratinierte Dorade mit Kartoffelsalat

4.5(46)

1h 20 phút

Grilled Seafood Board

4.3(11)

40 phút

Den Helder (Matjes-Tatar)

4.8(184)

35 phút

Rote-Bete-Rösti mit Forelle und Dip

4.4(146)

30 phút

 Hiển thị tất cả