Gebeizte Forelle mit Kartoffel-Sellerie-Stampf

Gebeizte Forelle mit Kartoffel-Sellerie-Stampf

4.5 32 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 4h

4 Portionen

Nguyên liệu

Beize

Salz
60 g
Zucker
40 g
Pimentkörner
3
Pfefferkörner, schwarz
3
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Dill abgezupft
½ Bund
Lachsforellenfilets (à ca. 200 g)
2

Kartoffel-Sellerie-Stampf und Fertigstellung

Kartoffeln, mehligkochend in Scheiben (5 mm)
400 g
Knollensellerie in Stücken (5 mm)
400 g
Salz
1 ½ TL
Milch
300 g
Butter in Stücken
40 g
Muskat
2 Prisen
Endiviensalat in feinen Streifen
50 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 26 g

Calo 1710 kJ / 408 kcal

Chất béo 18 g

Chất xơ 6.7 g

Carbohydrate 32 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Fit mit Thermomix® 60 Công thức
Đức

THERMOMIX® Magazin 5/2018 45 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Fisch mit Bröselkruste

1 Std.

Pasta mit Tomatenbutter und Kabeljau

35 Min

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1 Std.

Babyfreundliche Lachs Laibchen

1 Std. 25 Min

Garnelen-Fajitas mit Joghurt-Guacamole und Sprossen

25 Min

Lachsbällchen auf Spinatrahm

45 Min

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

35 Min

Fisch-Tacos

45 Min

Fisch mit Gemüse, Reis und Tomaten-Sauce

35 Min

Weihnachts-Lachs mit Kruste und Joghurt-Granatapfel-Dressing

35 Min

Fischcurry

45 Min

Pad Thai mit Garnelen

55 Min

Hiển thị tất cả