Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée

Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée

4.0 145 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h 30 phút
8 parts

Nguyên liệu

Le biscuit au chocolat
  • œufs
    5
  • de sucre en poudre
    130 g
  • de farine de blé
    50 g
  • de fécule de maïs
    50 g
  • de cacao en poudre non sucré
    25 g
  • de beurre
    30 g
La mousse au chocolat pralinée
  • de crème liquide 30-40% m.g. très froide
    300 g
  • de mascarpone très froid
    150 g
  • de chocolat noir détaillé en morceaux
    150 g
  • de lait
    20 g
  • de pâte de noisette
    100 g
  • pralin pour la finition

Dinh dưỡng trên 1 part

Calo 528.6 kcal / 2209.6 kJ
Chất đạm 8 g
Chất béo 35.1 g
Carbohydrate 45.1 g
Chất xơ 3.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả