
Thiết bị & Phụ kiện
Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h 30 phút
8 parts
Nguyên liệu
Le biscuit au chocolat
-
œufs5
-
de sucre en poudre130 g
-
de farine de blé50 g
-
de fécule de maïs50 g
-
de cacao en poudre non sucré25 g
-
de beurre30 g
La mousse au chocolat pralinée
-
de crème liquide 30-40% m.g. très froide300 g
-
de mascarpone très froid150 g
-
de chocolat noir détaillé en morceaux150 g
-
de lait20 g
-
de pâte de noisette100 g
-
pralin pour la finition
Dinh dưỡng trên 1 part
Calo
528.6 kcal /
2209.6 kJ
Chất đạm
8 g
Chất béo
35.1 g
Carbohydrate
45.1 g
Chất xơ
3.2 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong

Blog & co
10 Công thức
Pháp
Pháp