Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée

Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée
4.0 162 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h 30 phút
8 parts
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Le biscuit au chocolat
  • 5 œufs
  • 130 g de sucre en poudre
  • 50 g de farine de blé
  • 50 g de fécule de maïs
  • 25 g de cacao en poudre non sucré
  • 30 g de beurre
La mousse au chocolat pralinée
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 150 g de mascarpone très froid
  • 150 g de chocolat noir détaillé en morceaux
  • 20 g de lait
  • 100 g de pâte de noisette
  • pralin pour la finition

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 part

Chất đạm 8 g
Calo 2209.6 kJ / 528.6 kcal
Chất béo 35.1 g
Chất xơ 3.2 g
Carbohydrate 45.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Blog & co 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pancakes légers aux myrtilles

5.0(3)

1h 15 phút

Baklava doré

4.6(31)

25h 25 phút

Pasteras aux pommes

4.2(250)

25 phút

Number cake 6

4.5(476)

2h

Tarte à la mangue sur sablé breton

4.8(19)

14h 30 phút

Baba au rhum

4.7(67)

4h

Gâteau tout chocolat

4.1(43)

5h 45 phút

Succès praliné

4.2(57)

1h 40 phút

Tarta a las tres leches (Gâteau aux 3 laits)

4.0(20)

2h 55 phút

Mochis à la pâte anko

4.3(15)

14h 40 phút

Madeleines au bleu d'Auvergne

4.4(39)

30 phút

Palmiers feuilletés

4.7(7)

3h 5 phút

 Hiển thị tất cả