Các phiên bản tương thích
Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 1100 - 1200 g de solomillo de ternera en 1 pieza (aprox. 24 cm)
- 20 g de mantequilla
- 30 g de aceite de oliva (y 1 chorrito más para dorar el solomillo)
- 60 g de apio en juliana
- 100 g de cebolla en juliana
- 80 g de zanahoria en juliana
- 150 g de boletus frescos en láminas de 5 mm
- 150 g de rebozuelos frescos enteros (si son pequeños) o en trozos
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 1 - 2 ramitas de tomillo fresco
- 200 g de ron dorado
- 20 g de azúcar moreno
- 1 - 2 pellizcos de sal en escamas
- tomillo fresco para decorar (không bắt buộc)
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 1272 kJ / 304 kcal
- Chất đạm
- 39.2 g
- Carbohydrate
- 6 g
- Chất béo
- 13.8 g
- Chất xơ
- 1.8 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Pechugas de pollo al curry con arroz
1 Std. 15 Min
Pollo con salsa cremosa de verduras
50 min
Estofado de pollo con chorizo y patatas
45 Min
Estofado de pavo al ajillo
45 Min
Magrets de pato con salsa de naranja y jengibre, puré de patata y judías verdes
1h 10 phút
Pollo guisado con arroz
1 godz. 25 min
Conejo a la huertana
45 Min
Hamburguesa de pollo con quinoa y chía
45 Min
Sopa de coliflor con pollo
40 Min
Tayín de pollo con naranjas caramelizadas
35 Min
Pan relleno de pollo al curry nyonya
2 Std. 15 Min
Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta
45 Min