Emincé de veau à la normande

Emincé de veau à la normande

3.8 33 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 35 phút

4 portions

Nguyên liệu

100 g de pont-l’évêque
18 brins de persil frais et un peu pour servir
1 échalote coupée en 2
20 g de beurre
700 g d'escalope de veau coupée en lanières
sel
poivre moulu
200 g de champignons de Paris frais émincés
100 g de cidre brut
60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 61 g

Calo 1825 kJ / 436 kcal

Chất béo 19 g

Carbohydrate 4 g

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