Filet mignon en croûte
TM5 TM31 TM6

Filet mignon en croûte

4.6 (155 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 500 g de filet mignon de porc
  • ½ c. à café de sel
  • poivre moulu
  • 150 g de farine
  • 75 g de beurre mou, coupé en dés
  • 50 g d'eau froide
  • 2 c. à soupe de feuilles de thym frais
  • farine, pour le plan de travail
  • 120 g d'oignon rouge (1),coupé en 4
  • 5 tranches de lard fumé (70 g)
  • 60 g de fromage de chèvre en bûche, coupé en tranches
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 branche de romarin frais

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
2555 kJ / 611 kcal
Chất đạm
44 g
Carbohydrate
31 g
Chất béo
34 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả