Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pommes Dauphine

Pommes Dauphine
3.0 4 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 2h 10 phút
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Mashed Potatoes
  • water
    1000 g
  • floury potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)
    550 g
  • salted butter diced
    50 g
Choux Pastry
  • water
    115 g
  • salted butter diced
    25 g
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • plain flour
    80 g
  • medium eggs
    2
Baking
  • egg yolks from medium eggs
    3
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portions

Natri 409.1 mg
Chất đạm 5.8 g
Calo 1004.4 kJ / 240.1 kcal
Chất béo 13.1 g
Chất xơ 2.5 g
Chất béo bão hòa 7.4 g
Carbohydrate 25.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

ENTERTAINING MADE EASY 10 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Coriander Chutney

Coriander Chutney

4.3(22)

5 phút

Rice Salad with Vegetables

Rice Salad with Vegetables

4.1(19)

45 phút

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

3.6(60)

10 phút

Pease Pudding

Pease Pudding

2.7(3)

13h 10 phút

Coconut and Coriander Chutney

Coconut and Coriander Chutney

4.3(9)

5 phút

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

4.7(11)

1h

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

4.2(6)

30 phút

Cauliflower Stuffed Parathas

Cauliflower Stuffed Parathas

3.8(15)

45 phút

Creamy White Beans and Leeks

Creamy White Beans and Leeks

3.6(25)

20 phút

Red Cabbage

Red Cabbage

3.9(44)

1h

Colcannon

Colcannon

3.9(62)

35 phút

Salmon Rillette, Onion Chutney, Toasted Sourdough

Salmon Rillette, Onion Chutney, Toasted Sourdough

5.0(5)

1h 25 phút

 Hiển thị tất cả