Thiết bị & Phụ kiện
Kabeljau in Tomaten-Salzzitronen-Sugo
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h
4 Portionen
Nguyên liệu
-
Wasser500 g
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Flaschentomaten Stielansätze keilförmig eingeschnitten800 g
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Salzzitrone geviertelt, Fruchtfleisch entfernt1
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Zwiebeln halbiert60 g
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Knoblauchzehen2
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Fenchelsaat1 TL
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Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten5 EL
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Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut am Stück, ohne Gräten700 g
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Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
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Oliven, schwarz, entsteint in Öl, abgetropft40 g
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Safranfäden (0,1 g)1 Dose
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½ TL Paprika rosenscharfPiment d'Espelette½ TL
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Koriander abgezupft1 Bund
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Chất đạm
33 g
Calo
1455 kJ /
347 kcal
Chất béo
18 g
Carbohydrate
9 g
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