Pain Perdu with Pear, Ginger and Berry Compote

Pain Perdu with Pear, Ginger and Berry Compote

4.6 5 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 40 phút

4 portions

Nguyên liệu

fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
10 g
pears peeled, cored, cut in pieces (3 cm)
4
lemon juice only
1
brown sugar
20 g
vanilla extract
2 tsp
fresh blackberries
200 g
milk
300 g
single cream
200 g
caster sugar
75 g
egg yolks from medium eggs
3
brioche slices, stale
8
rum
1 Tbsp
unsalted butter
50 g
icing sugar for dusting

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 13 g

Calo 3138 kJ / 750 kcal

Chất béo 39 g

Chất xơ 6 g

Carbohydrate 87 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Heavenly desserts 9 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sticky Toffee Puddings

1h

Champagne Grapefruit Sorbet

8h 15 phút

Seville Orange Sorbet

3h 25 phút

Steamed Chocolate and Pear Pudding

1h 10 phút

Pear and Blueberry Crumble

45 phút

Passion Fruit Cheesecakes

Không có đánh giá

Cheesecake with Stewed Plums

2h 30 phút

Biscotti Biscuit Soufflé with Coffee Cream Sauce

Không có đánh giá

Mango Cheesecakes

4h

Fruit Jelly Domes

3h 5 phút

Strawberry, White Chocolate and Pistachio Parfaits

5h

Scottish Tablet

2h 15 phút

Hiển thị tất cả