Pain Perdu with Pear, Ginger and Berry Compote

Pain Perdu with Pear, Ginger and Berry Compote

4.6 5 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 40 phút

4 portions

Nguyên liệu

fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
10 g
pears peeled, cored, cut in pieces (3 cm)
4
lemon juice only
1
brown sugar
20 g
vanilla extract
2 tsp
fresh blackberries
200 g
milk
300 g
single cream
200 g
caster sugar
75 g
egg yolks from medium eggs
3
brioche slices, stale
8
rum
1 Tbsp
unsalted butter
50 g
icing sugar for dusting

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 13 g

Calo 3138 kJ / 750 kcal

Chất béo 39 g

Chất xơ 6 g

Carbohydrate 87 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Heavenly desserts 9 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tiramisu

5h 20 phút

Summer Fruits Parcel

20 phút

Chocolate Guinness® Cake

2h 5 phút

Black Forest Trifle

1h 45 phút

Strawberry and Pistachio Semifreddo - Semifreddo alla fragola e pistacchio

18h

Pineapple Upside Down Cake with Custard

1h

Biscoff Cheesecake

6h 20 phút

Mango on Coconut Sticky Rice

55 phút

Berry Foam

10 phút

Praline Cheesecake

4h 10 phút

Pistachio Ice Cream

10h 35 phút

Lemon Posset

2h 40 phút

Hiển thị tất cả