Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Vacherin à la pêche et au clou de girofle

Vacherin à la pêche et au clou de girofle
4.4 7 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 5h 30 phút
10 parts
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La meringue (la veille)
  • 120 g de blancs d'œufs (environ 4 blancs d'œufs)
  • 120 g de sucre en poudre
  • 120 g de sucre glace maison
Le sorbet à la pêche (le jour même)
  • 70 g de sucre en poudre
  • 700 g de pêches préalablement mondées, coupées en morceaux et congelées à plat
La crème chantilly au clou de girofle
  • 60 g de sucre en poudre
  • 6 clous de girofle
  • 250 de crème liquide 30-40% m.g.
  • 250 de mascarpone

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 part

Chất đạm 3.5 g
Calo 1502.3 kJ / 357.9 kcal
Chất béo 18.8 g
Chất xơ 1.5 g
Carbohydrate 42.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Saveurs et petits prix 65 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pannacotta au lemon curd

4.5(206)

1 Std. 45 Min

Entremets aux pommes à la vanille

4.2(96)

4 Std. 40 Min

Verrines choco-caramel-speculoos

4.3(142)

3 Std. 40 Min

Glace au matcha

4.8(4)

10 Std. 30 Min

Biscuits chocolatés au beurre

4.3(27)

1 Std.

Bûche vanille et framboise

4.8(76)

50 Std. 30 Min

Porridge au yaourt et aux fruits rouges

4.0(31)

10 Min

Tarte au coing

4.0(7)

50 Min

Granité amande-citron

4.6(16)

10 Min

Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas

5.0(6)

11 Std.

Compote de kiwis, pommes et vanille

4.5(121)

30 Min

Parfait glacé au chocolat

4.1(53)

12 Std. 20 Min

 Hiển thị tất cả