Crémeux au fromage blanc sur sablé breton

Crémeux au fromage blanc sur sablé breton

4.7 35 đánh giá

chuẩn bị 45 phút

Toàn bộ 6h

10 portions

Nguyên liệu

Les inserts à la mangue

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
50 g de sucre en poudre
50 g d'eau
300 g de mangue coupée en morceaux

Le crémeux de fromage blanc

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
100 g de sucre en poudre
le zeste d'½ citron jaune non traité
400 g de fromage blanc nature
200 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
400 g de mangue coupée en fines lamelles

Les sablés bretons et le montage

200 g de farine de blé
120 g de sucre en poudre
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
120 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
2 jaunes d'œufs
50 g de chocolat blanc fondu

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 7.9 g

Calo 1748.2 kJ / 416.2 kcal

Chất béo 22 g

Chất xơ 0.8 g

Carbohydrate 46.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi N°10 Spécial réveillon 9 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cheesecake framboises

5h

Granité fraise

3h 10 phút

Porridge à la pomme et à la cannelle

30 phút

Pudding de chia au lait de coco, kaki et ananas

6h 10 phút

Muffins aux noix

15 phút

Porridge au chocolat et à la poire à préparer la veille

20 phút

Glace à la fraise sans crème

12h

Beignets de pommes

10 phút

Pommes cuites à la cannelle

35 phút

Pannacottas after eight

5h 35 phút

Dessert express aux fraises

5 phút

Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette

1h 35 phút

Hiển thị tất cả