Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Crémeux au fromage blanc sur sablé breton

Crémeux au fromage blanc sur sablé breton
4.7 35 đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 6h
10 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Les inserts à la mangue
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 50 g de sucre en poudre
  • 50 g d'eau
  • 300 g de mangue coupée en morceaux
Le crémeux de fromage blanc
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 100 g de sucre en poudre
  • le zeste d'½ citron jaune non traité
  • 400 g de fromage blanc nature
  • 200 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
  • 400 g de mangue coupée en fines lamelles
Les sablés bretons et le montage
  • 200 g de farine de blé
  • 120 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
  • 120 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 2 jaunes d'œufs
  • 50 g de chocolat blanc fondu

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 7.9 g
Calo 1748.2 kJ / 416.2 kcal
Chất béo 22 g
Chất xơ 0.8 g
Carbohydrate 46.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi N°10 Spécial réveillon 9 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Saint-Honoré

4.0(20)

3h

Sorbet aux fruits

4.9(647)

10 phút

Glace légère aux abricots

3.5(2)

4h 10 phút

Tiramisu-brownie

4.2(21)

2h 15 phút

Glace au yaourt, à la fraise et à la myrtille

4.7(73)

10 phút

Sorbet fraise, pastèque et cerise

4.1(16)

12h 5 phút

Sorbet fraise, banane et menthe

4.7(116)

4h 15 phút

Sorbet fraise-coquelicot

4.6(16)

10 phút

Sorbet à l'orange

4.3(36)

12h

Glace à la menthe

4.5(52)

3h 20 phút

Petite crème express aux fruits rouges

4.7(72)

15 phút

Sorbet aux fruits (Simplicité)

4.9(301)

10 phút

 Hiển thị tất cả