Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Thermomix® TM31
Tương thích
Bavarois chocolat, caramel et fruits rouges
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 15h
10 parts
Nguyên liệu
Le glaçage noir (la veille)
-
4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
175 g d'eau
-
220 g de sucre en poudre
-
125 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
75 g de cacao en poudre non sucré
Le biscuit au chocolat (la veille)
-
50 g de beurre et un peu pour le moule
-
90 g de crème liquide 35% m.g.
-
165 g de sucre en poudre
-
100 g de miel
-
5 œufs
-
80 g de farine de blé et un peu pour le moule
-
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
-
50 g d'amandes en poudre
-
15 g de cacao en poudre non sucré
La mousse au chocolat (la veille)
-
100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
100 g de chocolat au caramel, détaillé en morceaux
-
30 g de beurre
-
3 jaunes d'œufs
-
5 blancs d'œufs
Le montage (la veille)
-
250 g de fruits rouges frais variés (ou surgelés)
-
150 g de caramel au beurre salé
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 part
Chất đạm
12.5 g
Calo
2594.1 kJ /
616.6 kcal
Chất béo
30.2 g
Chất xơ
4.3 g
Carbohydrate
75 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Thermomix® et moi N°10 Spécial réveillon
9 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Saint-Honoré
3h
Sorbet aux fruits
10 phút
Glace légère aux abricots
4h 10 phút
Tiramisu-brownie
2h 15 phút
Glace au yaourt, à la fraise et à la myrtille
10 phút
Sorbet fraise, pastèque et cerise
12h 5 phút
Sorbet fraise, banane et menthe
4h 15 phút
Sorbet fraise-coquelicot
10 phút
Sorbet à l'orange
12h
Glace à la menthe
3h 20 phút
Petite crème express aux fruits rouges
15 phút
Sorbet aux fruits (Simplicité)
10 phút