Thiết bị & Phụ kiện
Ceviche peruviana
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 35 phút
6 porzioni
Nguyên liệu
-
500 g di acqua
-
300 g di patate americane dolci con la buccia
-
1 cipolla rossa
-
150 g di succo di lime, spremuto fresco
-
2 spicchi di aglio
-
1 rametto di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate, + q.b.
-
½ peperoncino rosso, senza semi½ peperoncino habanero senza semi
-
4 cubetti di ghiaccio
-
300 g di spigola (branzino) senza pelle e senza lische, a cubetti (2 cm)
-
300 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische a cubetti (2 cm)
-
½ cucchiaino di sale
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
20 g
Calo
947 kJ /
226 kcal
Chất béo
10 g
Chất xơ
2 g
Carbohydrate
13 g
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