Goi cuon (Rollos vietnamitas de cerdo)

Goi cuon (Rollos vietnamitas de cerdo)

4.6 19 đánh giá

chuẩn bị 35 phút

Toàn bộ 1h

10 porciones

Nguyên liệu

Marinado de cerdo

2 dientes de ajo pelados
40 g de echalotes
1 cda de salsa de pescado

1 cdita de sal fina
1 cdita de azúcar refinada
1 ½ cditas de pimienta negra molida
30 g de aceite vegetal
500 g de lomo de cerdo en caña
750 g de agua

Salsa de cacahuate

2 dientes de ajo pelados
1 chile de árbol fresco (không bắt buộc) sin tallo
190 g de salsa Hoisin
65 g de crema de cacahuate, con trozos
1 cda vinagre de arroz

Rollos

10 hojas de papel de arroz
agua la necesaria para hidratar las hojas de arroz
1 lechuga francesa deshojada y desinfectada
1 pepino con piel, sin semillas y cortado en juliana
2 zanahorias peladas y cortadas en juliana
hojas de hierbabuena las necesarias

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 10 porciones

Chất đạm 130 g

Calo 10670 kJ / 2540 kcal

Chất béo 170 g

Chất xơ 20 g

Carbohydrate 120 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

RECETAS DEL MUNDO 65 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pancakes de queso cottage con salsa de frutos rojos y plátano

30 phút

Hamburguesa trufada

40 phút

Barritas de avena y matcha al horno

40 phút

Barritas de cerveza con semillas

30 phút

Mini guacamayas

2h 30 phút

Nuggets de pollo frito con palomitas con Dip

45 phút

Empanadas de res

1h 10 phút

Hot cakes con frutos secos

15 phút

Barras de proteína con chocolate, naranja y canela

1h 20 phút

Macarrones con merengue francés

1h 30 phút

Galletas integrales con guacamole ligero TM6

40 phút

Hamburguesas del carrito

1h 20 phút

Hiển thị tất cả