Gyoza (dumplings)
TM5 TM6

Gyoza (dumplings)

4.8 (24 đánh giá)

Nguyên liệu

Masa para gyoza

  • ¼ cdita de sal fina
  • 60 g de agua
  • 120 g de harina de trigo

Salsa

  • 40 g de vinagre de arroz
  • 40 g de salsa de soya
  • 1 diente de ajo, pelado
  • 5 g de jengibre, pelado
  • 5 g de aceite de ajonjolí
  • ¼ cdita de hojuelas de chile seco (không bắt buộc)
  • 1 cdita de cebollín, finamente picado

Relleno

  • 5 g de jengibre, pelado
  • 50 g de col blanca, sin el tallo
  • 30 g de cebolla de cambray, solamente la parte verde
  • 200 g de camarón crudo, pelado y desvenado
  • 10 g de salsa de soya
  • 10 g de aceite de ajonjolí
  • 1 cda de fécula de maíz, y un poco más para trabajar
  • 1 cda de sake
  • ½ cdita de sal fina
  • ¼ cdita de pimienta blanca molida
  • ½ cda de azúcar refinada
  • aceite para freír, el necesario

Dinh dưỡng
trên 1 porciones
Calo
252 kJ / 60 kcal
Chất đạm
6 g
Carbohydrate
6 g
Chất béo
1 g
Chất xơ
0 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả